南宁云—南宁新闻网讯（记者 曾艳 陆思彤）9月24日上午，南宁市商场监管局结合“我为大众办实事”实践活动，在南宁市食物药品查验所展开2021年“质量月”试验室大众敞开日“食物安全立刻检”活动。本次活动邀请了企业、居民、学生等市民代表30人参与，经过现场免费查验、“质量月”12315咨询、食物药品安全检测大讲堂、观摩样品查验、观赏试验室场所等方式，让我们现场零距离感触和体会食物安全查验检测进程，学习食物安全相关常识。

　　开封后未食用结束的月饼怎么贮存？切开的西瓜能寄存多久？怎么挑选到合适自己的产品？在食物药品安全检测大讲堂环节中，南宁市食药检所监督抽样室负责人梁卓妮经过播映动画视频、互动问答的等方式进行科普宣扬。活动现场，南宁市食物药品查验所对市民送来的食用农产品（畜禽肉、生果、蔬菜）、粮油食物（食用油）、蔬菜干制品（干银耳、干香菇）等共30批次样品展开免费检测，向市民代表展现快速检测的全进程。

　　南宁市食药检所监督抽样室负责人梁卓妮经过播映动画视频、互动问答的等方式进行科普宣扬。记者 曾艳 摄

　　在微生物查验室，经过观摩常见食物微生物、致病菌染色镜检片展现，以及直观的镜检片、图片、什物模型等方式，作业人员向市民科普食用染菌食物的损害及安全食用动物性水产制品的办法等常识，提示市民怎么科学贮存开封后的食物，保证饮食安全。

　　随后还走进食物查验室，观看了月饼防腐剂和白酒甲醇等食物检测全流程演示，学习食物理化检测常识。“第一次这么直观地了解食物安全的相关常识，让我往后对怎么选购产品也有了深化的知道。”市民纷纷表明，食物安全与我们的日常日子休戚相关，参与此次活动收获颇丰。

　　走进微生物查验室，经过观摩常见食物微生物、致病菌染色镜检片展现等。记者 曾艳 摄

　　“本次活动旨在经过让大众近距离观摩试验场所，与查验人员互动，进步对食物查验检测作业的认知度和信赖度，增强人民大众对南宁市饮食安全的决心，进步大众质量安全认识以及大众监督维权认识”南宁市商场监督管理局总工程师、三级调研员林志坚表明，下一步，南宁市商场监管局将持续深化“质量月”活动成效，向全社会遍及质量理念，深化施行质量提高举动，大力推动质量强国建造。

　　据介绍，南宁市食物药品查验所是南宁市仅有一家具有食物药品查验才能的市级查验组织，资质才能总数到达1314项，触及食物、保健食物、药品、水质、化妆品、环境质量等多个范畴，可以展开多方面的检测作业，今年以来，该所完结各类食物药品抽检1856批次，其间，食物抽检1676批次，药品抽检180批次，发放不合格食物陈述73批次，不合格率3.93%，完结全年查验使命的123.7%，食物药品靶向率位居广西前列。

　　下一步，南宁市食物药品查验所将环绕顾客食用量大、重视度高的食物展开食用农产品检测作业，实在保证广阔市民的“菜篮子”安全，展开药品检测作业，保证广阔人民大众的饮食用药安全。