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圣农:做足食物安全好文章

发布时间:2023-06-04 02:17:51 来源:BOB体育APP官网在线登录阅读次数: 118次
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  [布景]我国人均每年消费鸡肉10公斤,相较美国的43公斤,处于较低水平,我国肉鸡商场空间巨大。但近年来,受“速成鸡”等事情影响,国内肉鸡职业遭受信任危机。仅上一年以来,全国就有数千家肉鸡企业关闭,关闭率超越30%。在此布景下,加上国家对食物安全的监管更加严厉,唯有真实具有食物安全公信力的企业,才干在职业整合中立于不败之地。

  东南网12月1日讯(福建日报记者刘辉通讯员高德运)在10月举行的第十二届我国食物安全年会上,圣农一举斩获七项食物安全大奖。会上,圣农开展股份公司董事长傅光亮带领100多位企业家发誓:矢志保证食物安全,共铸美丽“我国梦”。事实上,正是携日益凸显的食物安全之优势,偏居闽北山区的圣农继续占有职业领先地位,特别是在上一年以来低迷的商场中,别出心裁,完成逆势扩张。

  “从本年二季度开端,圣农开展扭亏为盈。前9月,圣农集团产量同比增加40%以上,是全国白羽肉鸡职业仅有完成增加的企业。”圣农开展股份公司董秘陈剑华说。

  上一年以来,国内肉鸡职业堕入低迷,圣农初次呈现亏本。这次危机,是对肉鸡职业的一次从头洗牌,凸显了圣农的优势——作为职业标杆,圣农快速复苏。其间的要害,正在于圣农对食物安全的不懈寻求。

  9月2日,麦当劳我国发布了在华五家肉类供货商名单,圣农开展是仅有当选的我国企业。麦当劳我国表明,一切新的供货商都必须经过29个范畴的审阅。圣农鸡肉质量可见一斑。

  作为圣农集团旗下食物深加工企业,圣农食物开展势头杰出,前9月出售总量33620吨,其间出口量8536吨,出售额6.83亿元,出口量和出售额别离同比增加37%和10%。

  “圣农能逆势增加,在于对食物安全的极点注重,在于全球独有的自繁、自养、自宰一体化全产业链形式和完善的食物安全追溯系统。”傅光亮说。

  在这一形式下,圣农牢牢掌控了出产加工各环节的危险,避免了当时肉鸡职业遍及选用的“公司+农户”形式下个别农户饲养行为难以监管、肉鸡质量良莠不齐等难题。31年来,圣农鸡肉从未呈现质量问题。

  依托完善的食物安全追溯系统,圣农赢得世界认证组织认可。本年初,圣农取得瑞士SGS(瑞士通用公证行)颁布的GLOBAL GAP(全球杰出农业操作标准)认证,这在国内白羽肉鸡出产加工企业中仍是首家。这意味着圣农鸡肉取得了全球通行证,为进入世界商场供给了便当,也为圣农本年扭亏为盈埋下伏笔。

  也由于产品安全的支撑,圣农有底气危中求机,不断扩大产能,集聚规划优势、品牌优势。现在,圣农开展肉鸡总产能3.1亿羽,未来几年可望具有7.5亿羽肉鸡的年加工能力。一起,圣农集团品牌本年全面晋级,由名企向名牌回身,由全产业链向全食物范畴回身,力求完成鸡肉资源全球装备,产品熟食份额由现在的13%左右提高到60%,世界排名由现在的第13位上升到前三。

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