为建立健全食物安全应急办理体系，实在进步我市食物药品安全委员会各成员单位食物安全突发事情剖析研判才能、交流和谐才能和应急决议计划才能，10月14日，我市举行全市较大食物安全事端（Ⅲ

　　本次桌面推演模仿青山市某中学学生在本校学生食堂进餐后，因食用不合格酱牛肉而呈现食物中毒，由青山市依照法定程序和相关规定，发动食物安全事端Ⅲ级应急呼应。依照事端产生与陈述，先期处置与应急呼应，事端查询与应急查验，舆情监测、研判与言论引导，呼应停止和后期处置6个科目进行桌面推演。

　　演练由演练师安排施行，依照情形导入、分组谈论、举行指挥部会议等流程规划，依据事态展开和食物安全事端应急办理相关规定，对事端的产生、展开、处置全过程进行桌面模仿推演。现场共设置事情查询组、人员救治组、新闻宣传组等7个小组。推演中，各组人员进入人物敏捷，谈论火热，牢牢掌握信息报送、谈判研判、决议计划指挥、信息发布等关键环节，及时有用地展开应急处置和救援作业。活动最终，总指挥对此次推演进行了综合性点评。

　　本次桌面推演由市政府、市食物药品安全委员会主办，市食物药品安全委员会办公室、市商场监督办理局承办。演练靠近实战，统筹性、针对性、连贯性较强，政府敏捷呼应、部分和谐应对，各环节联接严密，事端陈述有条有理，应急反响快速到位，危险评价精准有用，现场处置及时合理，查验了全市应对食物安全事端的才能，达到了了解流程、磨合机制、训练部队的意图，演练取得了预期作用。

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