在日常日子中香料但是占有了咱们在烹饪美食的重要位置，尽管许多人都以为在烹饪美食的时分都考究原汁原味，但是有些食材你要是考究原汁原味那你可就惨了， 在烹饪食物的时分恰当参与一点香料可以让整道美食都有了必定的提高，而在咱们的日子中八角、茴香这些都是常常使用到的香料。

　　不过小妖今日要给大伙介绍的是别的一种香料，咱们知道图片中这栽培物是什么吗？它也是香料的一种，名字叫“草果”，想必咱们都有用过草果，草果这栽培物在用途上是非常广泛的，它不仅是一种香料仍是一种药用价值非常高的中药材，许多草药都离不开它。

　　咱们可以从图片中看到草果全体的外形看上去就像咱们平常常吃的山楂，而它的植株看上去有点像姜，现如今在我国的广东、云南等地都别离有栽培草果，一直以来我国对草果的需求量都是非常高的，由于在烹饪菜肴的时分常常会用到草果，咱们在烹饪食物的时分会参与草果吗？

　　在每年的九月份正好是草果在不断成长的时间，一般到了10月份的时分大多数草果都会老练，草果自身就带有一种辛香味，这种滋味让人一闻就能记住。一般人们都会将其采摘下来后都会进行晾干，所以咱们平常常看到的草果都是晾干后的，鄙人图中咱们可以看到这便是晾干后的草果了。

　　草果可以非常有效地去除鱼腥味以及去除肉类的膻味，尤其在烹饪肉类的时分，放入几颗草果可以使它们变得愈加甘旨。而草果同样是一种药材，它可以健脾开胃、利水消肿等效果，咱们看完之后关于草果有什么想说的吗？

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