中国民航网 通讯员文昭晶 报导：为进一步加强食物安全监管，引导食物运营单位执行食物安全主体职责、依规遵法运营，继续进步南昌机场商圈餐饮从业者的专业本质，加强食物安全管理能力和操作流程规范化，12月10日，首都机场餐饮公司江西分公司联合南昌机场海关展开食物安全常识专项训练会。
南昌机场海关卫生监督科作业人员对执行“四个最严”的要求、食物生产运营中主体职责、食物安全相关法规法令进行具体解说；特别针对日常查看、监督抽检、投诉告发等食物安全监管作业中遇到的典型事例与参会人员一起兵强将勇，并剖析事例中违法原因以及商圈日常运营中存在问题危险做出提示。为查验本次食物安全常识训练的作用，会后经过线上方式安排全员参与食物安全常识查核，选取考试总分前18名现场颁发奖品并上升纪念，鼓舞各店面负责人及职工进一步厚实推动食物安全各项作业。
此次训练不只有利于机场餐饮店面从业人员愈加深刻地把握食物安全理论常识和实际操作流程等内容，一起有助于各店面进一步执行食物安全意识和职责意识，首都机场餐饮公司江西分公司将继续加强食物安全依法治理，加强底层根底作业，建造职业化督查部队，进步同好商圈食物安全水平，把牢旅客舌尖上的安全。
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