【深圳商报讯】（记者 解冰）近年来，网络订餐渠道负面新闻不断，引起社会各界高度重视，网络订餐渠道的监管问题困扰食物安全主管部门。11日，深圳市食物药品监督办理局与拉扎斯网络科技（上海）有限公司（饿了么公司）一起签署打开推动餐饮业质量提高、立异社会共治形式协作备忘录，并为“互联网+食物安全大数据危险沟通渠道”揭牌。

　　据悉，两边将在同享食物安全数据，预警食物安全危险等方面打开进一步的协作。

　　近年来，网络订餐渠道一向“绯闻”缠身，食物安全问题成为了大众抹不去的心病。深圳具有近2000万人口，活动人口数量大，都市白领、技能工人居多，对外卖需求量较大，网络订餐渠道的监管问题困扰食物安全主管部门。今年年初，深圳市食物药品监督办理局多方总结经验，并结合深圳实情，经过打开了解查询，树立试点等办法，积极探究合适深圳市的食物安全社会共治形式。本次与网络订餐渠道共建“互联网+食物安全大数据危险沟通渠道”，两边将同享食物安全数据、一起预警食物安全危险、定时公示食物运营企业负面清单并树立食物安全应急处置联动机制，开发食安APP“深圳版”，定时构成大数据食物安全剖析陈述，一起打开食物安全表里预警和危险沟通，充分利用大数据优势立异社会共治。

　　针对深圳市活动摊贩量大、活动性强、散点多等，深圳市食物药品监督办理局采纳多种办法加强办理，一方面加强全面监管，遏止不良投机者；一方面树立固定点，支撑推行大型企业进驻，保证市民需求。本次协作探究“互联网＋移动餐厅”办理，便是发挥渠道互联网技能和办理优势，完成活动摊贩办理标准、服务便民和质量安全。

　　会上，还举办了“深圳食物安全宣传队”授旗仪式，深圳市食物药品监督办理局参谋刘敏还为饿了么的骑手们进行”洁净配送“食安训练。

　　饿了么将在深圳打开明厨亮灶网络直播，两边一起推动“互联网+通明厨房”，外卖食物制造进程视频直接嵌入商户页面，立异通明消费提高食物安全的社会共治形式。5月份将推动要点商圈的试点建造。