2008年的“三聚氰胺”事情，让食物安全成为2009年“两会”注重的热门，也催生了2009年6月出台的《食物安全法》，2010年新年期间，海南毒豇豆席卷全国，三位副总理携15部长共保食物安全，食物安全委员会应运而生。但是2010年，微博仍盛传这样一个段子：“我国人的胃 很健壮 ，它担任消化全部：胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人工蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤 ”。这虽然是一句戏弄，但明显流露了大众对当时食物安全的忧虑。
“很羞愧啊，刚吃饱，就呈现了食物安全的问题。”中共中心政治局委员、国务院副总理王岐山在参与山东代表团审议政府作业陈述时，说到食物安全问题连称羞愧。民以食为天，食以安为先，食物安全联系人民群众健康和生命安全，联系经济展开和社会调和，始终是大众注重热门。本年两会，全国人大代表、政协委员再次要点注重食物安全这个论题，他们持续为全面前进食物安全确保水平建言献计。
近年来我国食物工业展开快速，对经济增加的贡献率逐年加大，但一起由于准入门槛低一级原因，很多食物企业规模小、散布散、集约化程度不高，本身质量安全办理能力较低。据不完全统计，现在全国有食物出产企业40多万家、食物运营主体323万家、农牧渔民2亿多户，小作坊、小摊贩、小餐饮更是难以计数。如此巨大的食物出产消费量、如此很多的出产运营者，再加之食物安全监管系统机制还不健全，这是我国食物安全根底薄弱的最大限制要素。
人大代表、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司董事长丛连彪主张，要从本源上处理食物安全问题，首要应树立从农场到餐桌全进程的工业链监控系统，无论是蔬菜仍是肉食，只要是食物领域都应该列入监控规模之内。
老大众大药房连锁有限公司董事长谢子龙代表指出，在畜牧饲养业中，由于抗生本质料缺少有用操控，常被用作饲料。应严峻规范饲养进程中抗生素的运用，进一步加强抗生本质料出售的监管；政协委员、通威集团董事局主席刘汉元从企业本身的视点提出，食物企业在展开壮大中，不能忽视产品供应链的质量监控。“从出产资料如水、土壤、饲料开端，就应该加强监控，不能比及进入市场时再检测。”
广东海洋大学食物科技学院食物质量与安全系主任雷晓凌谈到，政府作业陈述和十二五规划草案中，积极展开农超对接关于确保食物安全有积极意义，这样能够削减流转环节，不只能够下降价格，也能够削减食物受污染的时机，一起合理地运用农药和化肥，这样就能够从源头上操控食物安全问题。
民建中心关于完善食物安全办理系统提案中提出，要树立“从田间到餐桌”全进程办理。将监管法令重心向下移，树立协作机制，严把食物源头、出产、流转和消费各个环节，严查严办各种违法行为。
政协委员、西南大学图书馆馆长谢德林在3月5日小组讨论时指出，“现在我国仅仅注重农产品进入市场的查验，对之前的进程不注重，主张应对4个环节的安全进行查验：一是土壤质量、出产基地的安全；二是出产进程中物资投入的安全，如农药、饲料、灌溉水的安全等；三是出产办理中的安全；四是进入市场时的检测。抓好食物安全，土壤安满是根底，主张赶快对土壤犁地的维护进行立法。”
作为一个食物出产和加工一条龙企业的担任人，全国人大代表、阳西县粤富水产饲养鱼粉有限公司董事长陈广富关于食物安全最深化的领会便是规范问题。他以为，应履行国外订单似的严规范，期望国家提前出台一个国字号食物安全规范，这样企业才干既有可遵从的规范，又不会由于规范紊乱而莫衷一是。
市场经济越兴旺，市场主体的诚信问题就越重要。现在我国社会诚信水平整体偏低，有些食物出产运营者为获取不合法利益，乃至成心从事违法违规活动，带来了不容忽视的食物安全危险。从近年来产生的食物安全案子来看，当时一些违法违法分子自私自利，不吝以别人的生命健康为价值，出产运营有毒、有害食物，不合法牟取暴利，不光严峻危害整个食物行业的形象、损坏正常的市场秩序，并且简单引发民众惊惧、影响社会安稳和国家形象。
全国人大代表、雨润集团董事局主席祝义材在北京参与全国两会时表明，近年来产生的一系列食物安全事情凸显了我国食物行业的信誉缺失问题，信誉缺失已经成为限制我国食物行业健康展开的重要要素。为此，他向全国人大提出方案主张国家在“十二五”期间，树立完善的食物安全信誉档案，真实在全社会树立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有头绪、找有根据的良性运行机制。一起，完善食物安全宣扬教育机制，加大食物安全宣扬教育力度。
江苏省盐城市疾病防备操控中心副主任沈进进代表最期望树立的是诚信系统并全国联网，合作召回准则等严峻办法，前进违法本钱，震撼违法分子。
全国“12320”办理中心副主任李蓉委员以为，当时大众的食物安全防备认识、法制观念并未有大的加强，“教育是食物安全防护办法的根本环节。社会应构成一种气氛，使食物的出产者、运营者、顾客兼具食物安全的支持者、维护者和创造者三重身份，然后下降监管本钱，前进监管效能。”
政协委员、广州市政府参事室主任张嘉极指出，针对一些言论热议的问题，如转基因食物、牛奶问题等，政府应该及时给民众供给更全面的信息，让民众有更精确的判别。政协委员、安徽省伊斯兰教协会副会长兼秘书长穆可发以为，要加大食物安全宣扬力度，特别是前进农人食物安全认识。
全国政协委员、我国医学科学院阜外医院心律失常诊治中心主任张澍则提出，要注重食物安全信息的发表途径问题。他以为，要把食物安全问题真实处理好，必须有专门的食物安全信息发布途径，由真实有监管权利和资质的部分担任对外发布相关信息。
针对食物工业链条长、环节多、业态杂乱的情况，现在我国采取了分段监管和种类监管相结合的方式，由多个部分来承当监管使命。但是在实际操作中存在监管鸿沟不清、监管重复和空白并存等问题。
全国政协委员、上海市政协副主席、上海交通大学副校长蔡威剖析以为，现在，我国施行“分段监管为主、种类监管为辅”的食物安全监管系统，在这种系统下，各环节监管联接不紧、力气涣散，归纳调和建造滞后，阻止了我国食物安全作业的展开。
天津市东丽区区委书记张有会代表以为，我国食物安全办理分别由食物药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部分施行分段办理，或许呈现“多头涣散、联接不紧”的情况。因而主张进一步理顺食物安全办理系统，由一个部分为主施行“归纳性、专业化、成系统”的监管。不管食物哪个环节呈现问题，都会追查该部分的职责，然后防止监管缺位或许职责穿插、职责不清，最大极限地堵住监管缝隙。
在全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长金志国看来，“多头分段”和办理方式为食物安全埋下了危险。他主张，在法制的轨道上，要想把食物安全监管变革深化下去，仍是需求进一步理顺监管的系统，针对实际作业中反映比较会集的监管空白和穿插问题，抓住细化各监管部分具体职责，一起各级地方政府整合食物安全查验力气，树立联动监管机制，经过强化协同构成监管合力。
全国政协常委、广东省政协副主席、华南农业大学副校长温思美委员以为，当时食物安全问题频发的原因，在于监管部分权责不明，造成了“谁都管、谁都不担任”的局势。对此，民建中心主张，应在国家层面构成较为完善的、系统的食物安全应急处理机制，在全国一致履行，一起清晰各部分及其担任人的法令职责，对片面上成心瞒报、不作为、隐秘信息的，要追查法令职责，严峻履行问责制。
据报道，在查办的三聚氰胺奶粉案中，一个涉嫌出产出售数十吨三聚氰胺问题奶粉的主犯，最终只判了三年有期徒刑，并且缓刑三年。在十一届全国人大四次会议广东代表团小组讨论时，来自深圳海王集团的董事长张思民表明，出口国外的食物是要“终身担任”，没有规则期限的，就要终身担任；有期限的，要在有用期内“无限担任”。但在国内，违法本钱太低，应该改动这种做法，往后在国内，“你要造假东西，终身禁入是必定的，败尽家业是必需的。”
而“违法本钱过低”也得到了青岛啤酒股份有限公司董事长金志国的附和，“惩罚较轻，也在必定程度上带来了食物安全法令的窘境。”金志国主张，首要，要对食物安全违法违法活动始终保持严峻冲击的高压态势，违背法令法规的要从严惩办；其次，要想从根本上处理这一问题，还要加速拟定信誉法等相关法令法规，将个人以及企业信誉档案以法令的方式固定下来。最终，监管部分要延伸监管的链条，对食物安全的全链条监管，时间不放松监管的功能。
在本年2月25号经过的刑法修正案（八）规则，对出产出售有毒有害食物违法的处分起刑点从“拘役”前进为“五年以下有期徒刑”；致人逝世或许有其他特别严峻情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或许死刑。
全国政协委员、我国农工中心办公厅主任陈建国指出，修正后的刑法对食物安全违法的处分更为严峻，不只加剧了处分力度，前进了经济上的操作空间，并且还独自列出了食物安全监管部分不尽职的刑事职责，这是一种可喜的前进。
据介绍，国务院2010年对食物安全整理作业作出布置后，各地区、各有关部分仔细整理、修订和拟定食物安全规范，加强各环节监管，加大对违法行为的冲击力度，共查看各类食用农产品、食物出产运营单位3500多万家(次)，查办各类违法违规行为13万起，捕获了一批违法嫌疑人，有用冲击震撼了不法分子。赵启正在全国政协十一届四次会议首场新闻发布会上表明，“我国政府及各部分会越来越注重食物安全，并且在法令层面上愈加严峻，食物安全违法能够判处死刑是一种震慑，相关部分也正在加速完善配套法规，加大法令力度。”
食物安全工程是最大的民生工程，它直接联系到老大众的日子质量和“幸福感”，一起，食物安全关乎我国的国际形象和社会的调和安稳。此次政府作业陈述对食物安全问题给予了史无前例的注重。总理在政府作业陈述中要求“完善食物安全监管系统机制，健全法制，严峻规范，完善监测评价、查验检测系统，强化地方政府监管职责，加强监管法令，全面前进食物安全确保水平”。
但完善食物安全办理是一项杂乱的、艰巨的、系统性的、长期性的作业，工业界、各级政府、行业协会、顾客和新闻媒体以及社会各界应当共同努力，实在履职尽责。对“农田到餐桌”各环节食物安全施行严峻管控，从源头上消除不安全危险，奠定食物安全根底；完善食物安全信誉系统建造，提高食物出产运营企业本质，执行食物安全企业主体职责；整合监管组织，赶快构成上下联动的监管系统机制，完成无缝对接；加大法令力度，促进社会调和。
圣人言，“知耻者近乎勇”。比较屡次食物安全事故中监管者无辜的面貌，副总理的“羞愧”直白而坦白。假如监管者都能这般知耻，都能唤醒激烈的职责感，大众又怎会在“吃”的问题上战战兢兢？而羞愧仅仅是注重食物安全这一问题的第一步，在“十二五”规划的局面之年，咱们期盼每个我国家庭都能吃的定心，我国的食物安全感就或许从羞愧到定心乃至是骄傲。
1．徐日丹：《代表委员聚集食物安全:等待立法 严峻准入准则》，正义网，2011-03-05 22:35
2．《民建中心关于完善食物安全办理系统提案》，人民网，2011-03-03 10:49
3．《光讲良知不能确保食物安全 安全规范火烧眉毛》，羊城晚报，2011年03月05日 07:55
4．《陈竺：没有必要的添加剂会逐渐撤销》，《北京晨报》，2011-03-04 09:28:14
5．《丛连彪代表：从农场到餐桌全链条监控确保食物安全》，新华网，2011年03月06日 10:09:16
6．《谢子龙代表的9个主张和方案：要点是食物药品安全监管》，新华网，2011年03月03日10:48
7．《赵启正直斥食物出产“市侩”丧心病狂 食物企业无诚信必消亡》，《北京晨报》，2011年03月03日03:46
8．罗 兵：《提高食物安全水平成为本年两会热门论题》，我国质量新闻网，2011年03月09日08:07
9．《聚集两会：为食物安全四大恶疾“评脉开方”》，健康报网，2011年03月09日 09:35:24
10．崔静、罗沙：《两会授权发布:刘佩智委员主张实在确保食物安全》，新华网，2011年03月09日16:15
11．傅勇涛：《人大代表主张政府树立严峻的食物安全追溯机制》，新华社，2011-03-10
在短短三年的时间里Alessandra Rich品牌的礼衣裙呈现在每一个严重活动中…[具体]
搜狐绿色“寄望坎昆”系列特别策划：30人观察团微博直击坎昆气候变化大会…[具体]
