“看看卖相这么好的鲍鱼，原来是用福尔马林液浸泡过的，太厌恶了。以后到菜场买菜就有数了，监督起来也有底气了。”昨日下午，在杭州市食物药品安全展现中心，望江大街近江西元社区71岁白叟包龙坤，一边听解说员的解说，细心地观看图片和什物的展现，一边感叹道。包大爷也是杭州市食物药品查验研究院媒体敞开日约请观赏的上城区食物安全责任监督员之一。

　　饮用水要注意哪些问题、食物安全的本相和误区是什么，在昨日的敞开日上，杭州市食物药品查验研究院的研究人员举办的生动讲座，让前来观赏的市民代表收成不小。

　　杭州市食物药品安全展现展现中心还展现了食物安全、化妆品安全、保健食物安全和监管法规常识，如米、肉、水产品、乳制品等常见食物的选购与保存小常识，购买特别用处、进口化妆品的注意事项，选购保健品谨防广告圈套等；中药去伪存真、中药安全展区，遍及了常用的中草药真伪鉴别方法和服用事项，如人参、鹿茸、冬虫夏草、燕窝等贵重中药材的成效和真伪鉴别方法，贮藏药材饮片的常识和服用中药的饮食忌讳。