这个综合性工业园项目集出产、研制、物流、文明展现等为一体，达产后年可产葡萄酒、白兰地、起泡酒等25万吨，完结销售收入25亿元，税收3.1亿元，将进一步提高张裕在我市龙头食物企业的位置。张裕集团有限公司总经理周洪江对记者说：“企业要做名牌，得有整合这些社会资源的才能，经过品牌输出给社会作为一个产品，由于顾客就认你这个品牌，假如没有才能操控质量，你这个品牌就要扫地出门。”

　　张裕集团是烟台食物工业快速、健康展开的一个缩影。食物工业，是烟台四大支柱产业之一。我市从农业源头、龙头引领、品牌培养、技能立异等多个方面下手，充分发挥大型骨干企业在改变经济展开方法中的带动效果，培强做大食物工业。现在，烟台食物工业敏捷兴起，并完结了继续、稳定增长。本年一季度，全市食物工业551户规划以上食物企业完结主营业务收入330多亿元，完结利税44亿多元、赢利近33亿元，别离占全市工业的12.32%、17.20%和16.56%。“进一步加大食物工业投入，不断增强展开潜力。一季度，全市6个出资过亿元的食物工业要点技能改造项目已悉数开工，出资40亿元张裕工业园项目顺畅推动。活跃建立银企合作渠道，处理中小企业融资难瓶颈。一季度，经过协会牵线万元，此项工作现在正在有序推动中，力求全年协助20户中小企业融资5000万元以上。”烟台市经信委总工程师陈建利告知记者。

　　企业培强做大，技能立异是要害。近年来，烟台食物工业不断加速科技立异脚步、建造立异渠道，科技立异才能不断增强。据陈建利介绍，到2010年末，全市食物企业有2户国家级企业技能中心，6户省级企业技能中心，10户市级企业技能中心；1户国家工程技能研究中心，3户省级工程技能研究中心；国家农产品加工技能研究中心猪肉、蔬菜、花生、苹果、葡萄、水产品加工技能研制分中心先后落户我市。全市食物企业中一起展开“讲诚信，保质量”系列活动，执行企业详细职责，推动城市体系建造，在国内外顾客中树立起安全、定心的烟台食物形象。(记者丁晓静)