为加强小作坊食品安全风险隐患治理,强化突出领域食品安全监管,保障人民群众“舌尖上”的安全,晋江市市场监管局坚持“规范办证一批、督促整改一批、查处取缔一批”,深入开展全市食品生产加工小作坊专项整治。
对纳入目录管理的低风险小作坊,达到生产卫生条件要求的,严格规范办证。今年来,晋江市市场监管局累计受理猪肉粕、肉丸、冰饼、瓜子、三和面、菜粿等小作坊办证申请40家,新增核发小作坊加工核准证40家,累计核发158张加工核准证,进一步效提高了传统食品小作坊的规范化生产水平。
对纳入目录管理的低风险传统小作坊食品,如豆腐、酱腌菜、花包、花生糖等,生产卫生条件尚达不到要求的,督促改造生产场所,限期整改存在问题,加强监督检查,引导规范办证。今年来,晋江市市场监管局共出动执法人员410余人次,检查食品生产加工小作坊160家次,发出食品安全告知书160份。目前,所有获证食品加工小作坊全部完成自查自纠。
对生产卫生条件差,生产假冒伪劣食品的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”坚决予以查处取缔,严厉打击食品生产环节违法违规行为。今年来,晋江市市场监管局多次联合镇(街)以及公安、城管、农业农村、电力等部门,组织开展打击无证无照食品加工“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”专项行动。截至目前,今年晋江市市场监管局共立案查处无证食品生产加工小作坊案件17起,取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”17个。
另悉,今年晋江市市场监管局还监督抽检148批次小作坊食品,145批次合格,对不合格的3批次小作坊食品均予以立案查处。(陈绍峰黄慧君)