基于总产量提供优异的密封性能，以实现有效的废水处理和环境保护，与一般污水处理技术相比，食品中水回用处理设备技术具有以下优点和突出的特点。

　　1、原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

　　2、生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。

　　3、成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

　　食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。若按所用的原料分类，可分为：肉与肉制品工业；水产品加工工业；禽蛋加工工业；水果、蔬菜加工工业；乳品加工工业；制糖工业；粮食加工工业；淀粉工业；使用油脂工业；发酵工业；调味品及食品添加剂工业等。

　　2、废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从每天几吨到几千吨不等。

　　3、食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然界有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。

　　食品加工处理设备由调节池、缺氧池、好氧池（接触氧化池）、二沉池组成。来自生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设机械格栅，以拦截大颗粒状和纤维状杂质，机械格栅所拦截的栅渣自动进入杂物箱，定期由环卫部门清除转运。在调节池中污水充分地混合，调节水量并初步降解有机物，然后通过污水泵将污水输入缺氧池，在缺氧池中回流混合液与原污水充分混合，通过兼氧微生物的作用，将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气，完成反硝化脱氮，缺氧池出水自流入接触氧化池。接触氧化池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使污水中的有机物与池内生物膜充分接触，经微生物吸附、降解作用，使水质得到净化，二沉池出水达到《污水综合排放标准》一级标准，排入附近河流。

　　二沉池中的污泥通过由污泥回流泵定时抽至好氧池，剩余污泥量较少，隔二个月左右清泥一次，由环卫抽粪车清除，外运处置。

　　生化系统需要的氧气由鼓风机供给，曝气系统采用鼓风机 微孔曝气器的方式。考虑到鼓风机噪声较大，特把风机房设置成隔音消声式。

　　1、铺设于土层下列，机器设备上边的土层可作为园林绿化或别的商业用地，不用盖房及集中供暖、隔热保温。

　　2、二级微生物触碰空气氧化工艺处理均选用推流式的微生物触碰空气氧化，其解决实际效果好于彻底混合式或2级串连彻底混合式微生物触碰空气氧化池。并比活性污泥法池重量轻，对水体的适应能力强，抗冲击负载特性好，出水量水体平稳，不容易造成污泥膨胀。池里选用新式延展性立体式填充料，堆积密度大，微生物菌种易挂膜，出模，在一样有机化合物负载标准下，对有机化合物去除率高，能提升气体中的氧在水里溶解性。

　　3、生化池选用微生物触碰空气氧化法，其填充料的容积负载较为低，微生物菌种处在本身空气氧化环节，产泥量少，仅需四个月(90天)左右排多次泥(用粪车抽食或脱干成泥饼运输)。

　　4、该埋地式衣食住行污水处理设备的除味方法除选用基本高处排气管，另装有土壤层脱臭对策。

　　5、食品中水回用处理设备解决系统软件装有自动式电气系统和机械故障报警设备，运作可以信赖，平常通常不用专职人员管理方法，只需适时地对机器设备开展维护保养和维护保养。