我国质量新闻网讯 近来，安徽省马鞍山市商场监督管理局发布对马鞍山市百家人酒店有限公司涉嫌运用超越保质期的食物质料加工食物等行为的
（马鞍山市百家人酒店有限公司涉嫌运用超越保质期的食物质料加工食物等行为）
2021年3月10日，我局执法人员对马鞍山市百家人酒店有限公司进行现场查看，执法人员在当事人厨房操作台发现三包馓子（出产日期：2020年11月14日，保质期90天，出产答应证编号：sc231）均已超越保质期，其间一包已拆封运用。在当事人贮藏架上发现海天酱油三瓶（出产日期：2019年08月07日，保质期18个月，出产答应证编号：sc014,标准：750ML）其间两瓶已开封运用。
查询确定的现实：经查：1.涉案产品馓子（出产日期：2020年11月14日，保质期90天，出产答应证编号：sc231）于2020年12月10日收购于南京市江宁区金宝隆水产商行，共收购4件，每件12盒。收购价格为60元/件，本案货值金额为15元，馓子作为食物质料，主要是和卷饼调配运用的,故违法所得无法核算。当事人运用运用超越保质期的食物质料加工食物。
涉案产品海天酱油三瓶（出产日期：2019年08月07日，保质期18个月，出产答应证编号：sc014,标准：750ML）其间两瓶已开封运用。海天酱油于2020年5月13日收购于马鞍山市博望区胖子干货店，共收购1件，每件12瓶。收购价格为105元/件 。当事人未及时采纳无害化处理、毁掉办法。
经查询国家企业信用信息公示体系以及马鞍山市商场监督管理局（知识产权局）官网，该单位系初度违法，该单位在运营期间未收到顾客投诉，损害结果细微。
我局于2021年4月21日向当事人直接送达了行政处分奉告书，当事人在法定期限内未行使陈说、申辩权。
当事人运用超越保质期的食物质料加工食物的行为契合《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第（三）项：“制止出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产品：……（三）用超越保质期的食物质料、食物添加剂出产的食物、食物添加剂……”的规则。
当事人未及时对超越保质期的食物采纳无害化处理、毁掉等办法的行为，违背了《中华人民共和国食物安全法施行法令》第二十九条第一款：“食物出产运营者应当对蜕变、超越保质期或许收回的食物进行明显标明或许独自寄存在有清晰标志的场所，及时采纳无害化处理、毁掉等办法并照实记载。”的规则。
当事人初度违法，损害结果细微。契合《安徽省商场监督管理行政处分裁量权基准》（2020本）第四章第一节【137】中：“《食物安全法》第一百二十四条第一款‘处五万元以上十万元以下罚款’裁量基准的规则。契合裁量基准第【132】条减轻处分景象之一的处五千元以上五万元以下罚款。…”和《安徽省商场监督管理行政处分裁量权基准》（2020本）第四章第一节【132】中：“…契合以下规则景象之一的，减轻行政处分，处货值金额一倍以上十倍以下罚款：…（三）初度违法，损害结果细微的；…”的规则。
针对当事人运用超越保质期的食物质料加工食物的行为：当事人初度违法，损害结果细微，依据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款第（二）项：“违背本法规则，有下列景象之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门没收违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并可以没收用于违法出产运营的东西、设备、质料等物品；违法出产运营的食物、食物添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，撤消答应证：…（二）用超越保质期的食物质料、食物添加剂出产食物、食物添加剂，或许运营上诉食物、食物添加剂；…”的规则，给予当事人如下行政处分：1.没收超越保质期的馓子三包；2.罚款5000元。
针对当事人未及时对超越保质期的食物采纳无害化处理、毁掉等办法的行为：依据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第六十九条第三项：“ 有下列景象之一的，依照食物安全法第一百二十六条第一款、本法令第七十五条的规则给予处分：……（三）食物出产运营者未依照规则对蜕变、超越保质期或许收回的食物进行标明或许寄存，或许未及时对上述食物采纳无害化处理、毁掉等办法并照实记载……”和《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款：“ 违背本法规则，有下列景象之一的，由县级以上人民政府食物药品监督管理部门责令改正，给予正告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产歇业，直至撤消答应证”的规则，责令当事人改正，给予当事人如下行政处分：正告。
当事人应当自收到本行政处分决议书之日起15日内，将罚没款缴到安徽省政府非税收入银行。逾期不交纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处分法》第五十一条的规则，本局将每日按罚款数额的3%加处分款，并将依法请求人民法院强制履行。
如当事人不服本处分决议，可在收到本行政处分决议书之日起60日内向安徽省商场监督管理局或许马鞍山市人民政府请求行政复议，也可以于6个月内依法向马鞍山市雨山区人民法院提起行政诉讼。请求行政复议或许提起行政诉讼期间，行政处分不中止履行。
