近一段时期，食物安全成为整个社会注重的焦点，随之火起来的，不只是“食物安全”这个名词，还有与食物安全相关的各个专业。记者从烟台各大高校了解到，现在与食物安全相关的专业作业局势很好，烟台大学两年前开设的食物质量与安全专业，两届毕业生的作业率别离达到了100%和

　　本年大三的小吴，就读于烟台大学食物质量与安全专业。他最近在忙于考研，之所以计划考研并不是因为忧虑作业问题，而是想在食物安全方面进行更为深化的研讨。“咱们专业的同学都不是太忧虑作业，往届学长学姐们作业状况还不错。最近食物安全又是全国的大抢手，所以信任咱们专业的作业远景会不错。挑选考研是因为我信任食物安全方面今后会需求更高学历的相关人才，期望能对这方面有更深的了解。”小吴对自己的未来满怀信心。

　　现已大学毕业的于修，现就职于开发区某食物厂，首要担任食物质量查验作业。据他讲，跟着社会对食物安全的注重，企业也加大了对食物查验的力度，需求很多与食物专业相关的人才。他的不少同学都在企业中担任主干，有的乃至现已升任部分主管。

　　据记者了解，该专业的学生除了部分进入食物卫生监督部分，大部分进入公司企业担任质检、营养配餐等职务。

　　记者从烟台大学、鲁东大学等烟台高校了解到，高校中与食物有关的专业近几年都比较抢手。烟台大学作业指导中心信息咨询部主任王者旭告知记者，该校食物质量与安全专业归于适应社会需求开设的新兴学科，整体来说，作业远景还比较不错。鲁东大学食物工程学院与驻烟食物厂进行广泛协作，树立实习基地，为该专业学生作业发明宽广的空间。从现在反应的状况看，作业远景比较达观。